Almette

Przepis

Od razu mówię, że wizualnie nie jest to najpiękniejsza przekąska 🙂 Za to powiem Wam jedno – frytki z jabłek to kwintesencja jesieni, pełnia cynamonowej szarlotkowości. Pod chrupiąca skorupką jabłuszka kryje się cynamonowo jabłkowy mus. Pięknie to wszystko smakuje i wraz z serkiem Almette jest doskonałą przekąską do podgryzania – w sam raz na jesienne wieczory 🙂

1. Jabłuszka myjemy, obieramy cieniutko ze skórki i kroimy na ćwiartki.
2. Usuwamy gniazda nasienne.
3. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.
4. Każdą cząstkę jabłuszka obtaczamy w misce z mąką z cieciorki, a później w misce z cukrem i cynamonem.
5. Tak przygotowane jabłuszka pieczemy ok. 25 minut - aż będą chrupiące.
6. Jabłuszka jemy zanurzając każdy kęs w serku Almette.