Almette

Orientalny kurczak z ryżem

Czas przygotowania 60 min

Porcja dla 2 osób

Asia

Uwielbiam takie dania – przepełnione smakiem i aromatami. Pyszny kurczak skąpany w orientalnych przyprawach, jogurcie i Almette wspaniale smakuje z ryżem. Sprawdźcie to!

Asia, blogerka kulinarna, pasjonatka sezonowej kuchni i zdrowego smacznego jedzenia.

Składniki

Almette z pomidorami dojrzewającymi w słońcu
  • 2 piersi kurczaka
  • 2 łyżki przyprawy Tandoori Masala
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 serek Almette z pomidorami dojrzewającymi w słońcu
  • 200 g jogurty naturalnego
  • 1 łyżeczka soli
  • kubek ryżu
  • granat
  • zioła (mięta, pietruszka, kolendra)
Drukuj przepis

Przepis

Marynowanie kurczaka w coś w sobie magicznego. Przekazujemy mu to, co mamy w głowie. A w mojej głowie miałam czosnek, imbir, magiczną przyprawę Tandoori Masala i serek Almette. Połączenie tych składników zachwyciło moich domowników.

  1. Ryż gotujemy w posolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu (od 12 do 20 minut), odstawiamy.
  2. Umyte i oczyszczone piersi kurczaka kroimy na kawałki.
  3. Kurczaka doprawiamy solą, dodajemy posiekany czosnek i imbir, sok z limonki i przyprawę Tandoori Masala.
  4. Do kurczaka dodajemy całe opakowanie serka Almette oraz jogurt.
  5. Porządnie wszystko mieszamy i odstawiamy na godzinę.
  6. Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy na złoto kawałki kurczaka.
  7. Kiedy kurczak będzie usmażony, na patelnię dodajemy pozostałą część marynaty.
  8. Całość rozprowadzamy z kurczakiem, danie musi być gorące.
  9. Ryż przesmażamy na czystej patelni.
  10. Kurczaka nakładamy na talerz z gorącym ryżem.
  11. Danie posypujemy posiekanymi ziołami oraz ziarnami granata.

Tak przygotowanego kurczaka możecie podać z chlebkami pita lub innym, Waszym ulubionym pieczywem.

Przyprawę Tandoori Masala bez problemy kupicie w każdym większym sklepie.

Bądź z nami blisko tam, gdzie tego chcesz: