Almette

Przepis

Ta przekąska nie tylko pięknie wygląda, ale i cudownie smakuje. Przygotowanie to chwila, a radości ze smaku mnóstwo. Pokrojony w kostkę ogórek, mus z serka chrzanowego Almette i pyszny łosoś wędzony to gratka dla każdego smakosza 🙂

1. Ogórka myjemy, kroimy w kosteczkę, dodajemy na dno każdego naczynia.
2. Serki Almette porządnie mieszamy z jogurtem naturalnym do uzyskania konsystencji musu.
3. Masę możemy doprawić solą i pieprzem.
4. Masę przekładamy do rękawa cukierniczego i nakładamy porcję na ogórka.
5. Na mus z serka Almette dajemy kawałki łososia.
6. Całość oprószamy solą morską i świeżo mielonym pieprzem.
7. Przekąskę skrapiamy sokiem z cytryny i na koniec dodajemy pokrojony szczypiorek.