Almette

Przepis

Ciasto czekoladowe z mięciutką gruszką i porcją serka Almette smakuje doskonale. Kiedy nałożymy serek Almette na jeszcze ciut ciepłe ciasto, serek delikatnie rozpłynie się. Gruszka jest miękka i połączona ze śmietankowym serkiem i czekoladowym ciastem staje się królewska w smaku 🙂

1. Do miski wlewamy mleko. Dodajemy ocet i zostawiamy na 5 minut.
2. Wlewamy olej i jajka, roztrzepujemy wszystko trzepaczką.
3. Dodajemy cukier brązowy, mieszamy wszystko.
4. Dodajemy przesianą mąkę pszenną, przesiane kakao i proszek do pieczenia.
5. Dodajemy sól - mieszamy wszystko na gładką masę.
6. Gruszki kroimy na pół, obieramy ze skórki. Możemy podciąć im spód, aby ładnie stały :)
7. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.
8. Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni.
9. Ciasto wylewamy do blaszki, układamy gruszki.
10. Ciasto pieczemy godzinę w 160 stopniach.
11. Każdy kawałek ciasta podajemy z solidną łyżką serka Almette.