Chrupiące kotleciki z dorsza - Almette

Chrupiące kotleciki z dorsza

Czas przygotowania 40 min

Porcja dla 4 osób

Asia

Chrupiące kotleciki z dorsza podane z cudownie aksamitnym dipem z serka Almette są obłędnie pyszne. Zakochacie się w nich!

Asia, blogerka kulinarna, pasjonatka sezonowej kuchni i zdrowego smacznego jedzenia.

Składniki

800 g białej ryby (mintaj, morszczuk, dorsz)
2 jajka
garść natki pietruszki
sól do smaku
3 łyżki mąki
olej do smażenia
bułka tarta do panierowania
2 serki Almette z ogórkiem i ziołami

Drukuj przepis

Przepis

Chrupiąca panierka, a w środku pięknie biała ryba. Pyszne kotleciki smakują wybornie! Można je podać z frytkami, a można same – po prostu z serkiem Almette z ogórkiem, który kapitalnie podkreśla smak ryby!

Mięso ryby myjemy, osuszamy, siekamy.
Do mięsa dodajemy jajka, mąkę, sól i pietruszkę.
Całość solidnie wyrabiamy.
Na patelni rozgrzewamy olej.
Formujemy kotleciki, panierujemy je w bułce tartej i smażymy na złoty kolor z obu stron.
Usmażone kotleciki podajemy z serkiem Almette z ogórkiem i ziołami.

Do środka ryby możecie dodać ukochane zioła – oprócz pietruszki np. kolendrę. Kotleciki złapią wtedy orientalny smak.

Bądź z nami blisko tam, gdzie tego chcesz: