Almette

Chłodnik z ogórkiem i z serkiem Almette z ogórkiem i ziołami

Czas przygotowania 15 min

Porcja dla 4 osób

David

Mam dla Was szybki przepis na chłodnik z Almette z ogórkiem i ziołami, wygląda obłędnie i super smakuje!

David, Kucharz, pasjonat podróży i gotowania.

Składniki

Almette z ogórkiem i ziołami
  • 1 serek Almette z ogórkiem i ziołami
  • 0,5 l maślanki
  • 400 ml jogurtu greckiego
  • 6 ogórków gruntowych
  • ulubione zioła: natka pietruszki, koperek, mięta, szczypiorek
  • 4 łyżki oleju lnianego
  • pół cytryny
  • sól
  • pieprz
Drukuj przepis

Przepis

  1. Ogórki pokrój w małe kosteczki (ja nie obieram ogórków, aby były bardziej chrupkie).
  2. Maślankę wymieszaj z jogurtem, dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
  3. Pokrojone ogórki włóż do miseczek, dodaj po 2-3 łyżeczki serka Almette z ogórkiem i ziołami, następnie wlej maślankę z jogurtem.
  4. Udekoruj ziołami i polej łyżką oleju lnianego.

Zmiksuj ręcznym blenderem maślankę z jogurtem tak, aby masa stała się jednolita.

Ogórki możesz obrać, ja wolę zostawiać ze skórką. Ogórki stają się wtedy bardzo chrupkie i mają więcej smaku.

Bądź z nami blisko tam, gdzie tego chcesz: