Czas przygotowania 25 min
Porcja dla 2 osób
Przekonam Was, że seler, tak bardzo niedoceniany w kuchni, z dodatkiem serka Almette z chrzanem zamieni się w wykwintne danie, które można śmiało zaserwować gościom.
Kremowa i rozgrzewająca zupa z selera z serkiem Almette z chrzanem którą możesz ugotować na bulionie warzywnym lub rosole.
Seler, po obraniu szybko się utlenia. Skrop go sokiem z cytryny, by nie czerniał. Użyj trochę wody z gotowania selera do miksowania zupy na krem.