Almette

Przepis

1. Cukinię, cebulę i pomidora pokrój w plasterki.
2. Połóż je na blachę do pieczenia, dopraw solą i pieprzem, polej oliwą i piecz w 180 ℃, aż warzywa zmiękną i się ładnie skarmelizują.
3. Na blacie rozłóż ciasto francuskie i podziel je na kwadraciki ok. 10 x 10 cm.
4. Każdy kwadracik posmaruj serkiem Almette ze szczypiorkiem tak, aby zachować czyste brzegi.
5. Na każdym posmarowanym kwadraciku ułóż plasterek cebuli, cukinii i pomidora.
6. Piecz ok. 20-25 min w 180 ℃, aż ciasto ładnie się zarumieni.
7. Wyciągnij z piekarnika i odstaw do wystygnięcia.
8. Udekoruj listkami bazylii i serwuj od razu.