Almette

Przepis

Każdą roladkę napełniamy swoimi ulubionymi smakami – i dzięki temu mamy super smak. U mnie tym razem padło na szpinak baby, serek Almette i suszone pomidory. Upycham w roladki mnóstwo dobra, by później podczas jedzenia rozkoszować się różnymi smakami 🙂

1. Piersi kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym.
2. Z piersi wycinamy wszystkie białe błony, ewentualnie chrząstki.
3. Oczyszczone piersi kroimy na podłużne kawałki (paski). Możemy jedną pierś podzielić na dwie części.
4. Każdy kawałek mięsa oprószamy solą i pieprzem
5. Każdy kawałek piersi układamy na desce. Na mięsie układamy po łyżce serka Almette, suszone pomidory i listki szpinaku.
6. Mięso zwijamy w rulon.
7. Przygotowujemy naczynie do zapiekania.
8. Do naczynia przekładamy pozostałe listki szpinaku. Doprawiamy go solą, pieprzem, polewamy oliwą.
9. Na szpinaku układamy zwinięte roladki.
10. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.
11. Mięso pieczemy 30 minut w 200 stopniach.