Almette

Przepis

Farsz wypełniający paprykę jest tak pyszny, że podjadałam go z patelni bez papryki. Serek Almette wspaniale połączył kaszę i warzywa. Zapiekana papryka to naprawdę pożywna kolacja – możecie ją też spakować np. do pracy☺

1. Papryki myjemy, odcinamy górę, usuwamy pestki i błonki, odstawiamy.
2. Kaszę gotujemy, odstawiamy.
3. Na patelni na oliwie rumienimy cebulę pokrojoną w kostkę i posiekany czosnek.
4. Do cebuli i czosnku dodajemy cukinię pokrojoną w kostkę – smażymy całość ok 7-10 minut, dodajemy kaszę, mieszamy.
5. Kaszę z warzywami doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami.
6. Farsz lekko studzimy i mieszamy z serkami Almette śmietankowy.
7. Farszem napełniamy papryki i pieczemy je 25 minut w 180 stopniach.