Mini-bułeczki z wędzonym łososiem i serkiem Almette ze szpinakiem.

Czas przygotowania 15 min

Porcja dla 2 osób

Jeśli jeszcze komuś jedzenie w podróży kojarzy się z jajkami na twardo, albo z konserwą turystyczną, to musi nam uwierzyć, że to już odległa historia.

David, Kucharz, pasjonat podróży i gotowania.

Wyruszam w podróż... z Magdą i Almette!

Dla Magdy Grzebyk z Krytyki Kulinarnej było oczywiste, że taki serek jak Almette to nie tylko “smarowidełko” na kanapkę. Jego smaki mogą być niezastąpionym składnikiem ciekawych dań. “W podroży staram się poznawać jak najwięcej smaków. Poznawanie kultury przy stole, dzieląc się jedzeniem z miejscowymi, to jest zupełnie inny wymiar podróżowania”.

Z zapartym tchem słuchałem opowieści Magdy o jej sposobie na podróżowanie i spotykanie najciekawszych smaków lokalnych kuchni. Prawie się nie odzywałem (proszę się nie śmiać! to prawda!), z przyjemnością słuchałem jej opinii. Absolutnie zgadzam się z jej przekonaniem, że pracując na dobrym produkcie, na jakościowym produkcie każda kuchnia ma szansę na sukces.

Składniki

2 mini-bułeczki maślane
2 łyżki serka Almette ze szpinakiem i czosnkiem
kilka plastrów wędzonego łososia
kilka listków kolendry
ćwiartki cytryny

Drukuj przepis

Przepis

Bułeczki przekrój wzdłuż na dwie części i posmaruj każdą część serkiem Almette ze szpinakiem i czosnkiem.
Łososia nałóż na jedną połówkę bułki.
Listki kolendry ułóż na łososiu i nakryj drugą połówką bułeczki. Gotowe!

Almette