Almette

Mini bliny z musem z serka Almette jogurtowego, plastry z ogórka i czarny kawior

Czas przygotowania 20 min

Porcja dla 4 osób

David

Puszyste i lekkie bliny wpraszają się do Twojej kuchni, wypróbuj przepis i zaskocz swoich najbliższych :)

David, Kucharz, pasjonat podróży i gotowania.

Składniki

  • 1 serek Almette jogurtowy
  • pół ogórka
  • czarny kawior
  • świeży koperek
  • ciasto na bliny:
  • 100 g jogurtu
  • 1 jajko
  • 70 g mąki pszennej typ 500
  • płaska łyżeczka soli
  • 4 g proszku do pieczenia
Drukuj przepis

Przepis

  1. Bliny - wymieszaj wszystkie składniki i odstaw na kilka minut.
  2. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego.
  3. Szprycuj małe okrągłe placuszki na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem do smażenia.
  4. Smaż bliny z obu stron po kilkanaście sekund.
  5. Wyciągnij z patelni i smaż do wyczerpania ciasta.
  6. Do miski przełóż zawartość serka Almette jogurtowego i rozmieszaj.
  7. Przełóż do rękawa cukierniczego.
  8. Ogórek pokrój ze skórą na cienkie plasterki.
  9. Gotowe bliny przełóż na talerz.
  10. Na nie szprycuj serek z rękawa.
  11. Dodaj plastry ogórka, po łyżeczce kawioru i dodaj świeży koperek.

Zobacz też inne nasze przepisy

Bądź z nami blisko tam, gdzie tego chcesz: