Almette

Przepis

Ziemniaki harmonijki naprawdę robią wrażenie. Dzięki nacięciom pięknie się rozkładają i rumienią. Serek Almette i czosnek nadają im obłędnego charakteru. Ziemniakożercy łączcie się, oto przepis dla Was!

1. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (termoobieg).
2. Ziemniaki myjemy, osuszamy.
3. Nożem nacinamy ziemniaki w harmonijki uważając by nie przeciąć ich całych.
4. Tak przygotowane ziemniaki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Całość solidnie oprószamy dobrą solą, skrapiamy oliwą z oliwek, dodajemy ząbki czosnku.
6. Ziemniaki wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy godzinę.
7. W połowie pieczenia ponownie skrapiamy oliwą wszystkie ziemniaki.
8. Ziemniaki podajemy z serkiem Almette śmietankowym.
9. Serek możemy również włożyć w nacięcia ziemniaków.