Almette

Przepis

Sałatka ze szpinakiem nie dosyć, że jest pyszna, to jeszcze bardzo prosta do przygotowania. Można zrobić całą miskę tej sałatki i podać ją z chrupiącymi grzankami na lunch czy kolację. Można też podzielić ją na porcje i podać jako dodatek do obiadu.
Aksamitny serek rozpływa się w ustach, a w połączeniu z sosem i z delikatnymi listkami tworzy doskonałą jedność. To jedna z moich ukochanych sałatek.

1. Umyty szpinak przekładamy na półmisek.
2. Dodajemy przekrojone na pół pomidorki oraz plasterki salami.
3. Małą łyżeczką formujemy porcje serka – rozkładamy je na półmisku, na listkach sałaty.
4. Robimy sos – cudowny i aksamitny, który wykańcza całą sałatkę.
5. Wystarczy wszystkie składniki ze sobą dobrze zmieszać, roztrzepać je, uzyskując gładką i gęstą strukturę.