Moskole z serkiem Almette wiejskim z ricottą
Czas przygotowania 20 min
Porcja dla 2 osób
Czas przygotowania 20 min
Porcja dla 2 osób
Złap przepis na delikatne góralskie moskole!
Obrane i ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj szczyptę cukru i łyżeczkę soli oraz mąkę, aby uformować ciasto. Uformuj placki, okrągłe lub jajowate, jak lubisz, o grubości 2 cm. Suchą i rozgrzaną patelnię posyp szczyptą mąki. Smaż placki z obu stron na złoty kolor. Odstaw.
Serwuj placki z serkiem Almette wiejskim z ricottą. Posyp świeżym szczypiorkiem
i czarnym mielonym pieprzem.
To idealny przepis zero waste - wykorzystaj ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego!