Almette

Cykoria z musem z Almette i krewetkami

Czas przygotowania 20 min

Porcja dla 4 osób

Asia

Krucha i niepozorna cykoria to skarbnica witamin i minerałów. Z musem z serka Almette i z krewetkami zachwyci podniebienia nawet bardzo wybrednych smakoszy.

Asia, blogerka kulinarna, pasjonatka sezonowej kuchni i zdrowego smacznego jedzenia.

Składniki

Almette ze szczypiorkiem i cebulą
  • 2 cykorie
  • 20 gotowanych, obranych krewetek
  • 1 serek Almette ze szczypiorkiem
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • drobny szczypiorek
  • sól, pieprz
Drukuj przepis

Przepis

Kocham drobne i pyszne przekąski. Ratują dzień, chronią organizm przed głodem, są super sposobem na udane przyjęcie. Przekąski na jeden kęs robi się w mig! I chce się ich więcej i więcej… Cykoria jest super zdrowym warzywem. Jej łódkowate listki aż proszą się o to, aby ułożyć na nich coś pysznego… No to układamy, nakładamy, posypujemy i chrupiemy! Almette ze szczypiorkiem muśnięte jogurtem doskonale połączyło się z gotowanymi krewetkami. Całość możecie oprószyć drobno posiekanym szczypiorkiem lub…. Musnąć kropelką ketchupu.

  1. Cykorię obieramy z liści – każdy listek układamy na talerzu.
  2. Serek Almette ze Szczypiorkiem mieszamy z jogurtem naturalnym. Robimy to szybko, tak, aby uzyskać delikatną konsystencję musu.
  3. Na każdy liść cykorii nakładamy mus z serka Almette oraz krewetkę przekrojoną wzdłuż na pół.
  4. Całość posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem oraz oprószamy solą i pieprzem.

Krewetki z cykorią i musem z serka Almette doskonale smakują z kroplą ketchupu. Możecie taką kroplą ozdobić każdą porcję.

Jeśli nie chcecie przesadzić ze szczypiorkiem, wykorzystajcie inne zioła. Do krewetek świetnie pasuje zielona pietruszka i kolendra

Bądź z nami blisko tam, gdzie tego chcesz: