Almette

Przepis

Kocham drobne i pyszne przekąski. Ratują dzień, chronią organizm przed głodem, są super sposobem na udane przyjęcie. Przekąski na jeden kęs robi się w mig! I chce się ich więcej i więcej… Cykoria jest super zdrowym warzywem. Jej łódkowate listki aż proszą się o to, aby ułożyć na nich coś pysznego… No to układamy, nakładamy, posypujemy i chrupiemy! Almette ze szczypiorkiem muśnięte jogurtem doskonale połączyło się z gotowanymi krewetkami. Całość możecie oprószyć drobno posiekanym szczypiorkiem lub…. Musnąć kropelką ketchupu.

1. Cykorię obieramy z liści – każdy listek układamy na talerzu.
2. Serek Almette ze Szczypiorkiem mieszamy z jogurtem naturalnym. Robimy to szybko, tak, aby uzyskać delikatną konsystencję musu.
3. Na każdy liść cykorii nakładamy mus z serka Almette oraz krewetkę przekrojoną wzdłuż na pół.
4. Całość posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem oraz oprószamy solą i pieprzem.